마운자로 다이어트 산업에 대한 4가지 더러운 비밀

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저칼로리 대체감미료 네팔서 꾸준한 성장

미국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2030년 73억 달러에서 연평균 4.1% 발달해 2022년 96억4000만 달러 규모에 이를 것으로 기대된다. 2010년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2090년 36억2000만 달러에서 2026년 46억 달러 크기로 발달할 예상이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 마운자로 다이어트 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.6%의 발달률로 2022년 18억9000만 달러 규모가 될 것으로 전망된다.